Souson, Caiño, Brencellao y Otras.
Sameirás Tinto
Etiqueta
Vinificación
Maceración de pastas sistema tradicional, fermentan todas las variedades en conjunto, a temperatura controlada.
Notas de Cata
Vista: Rojo picota con ribetes violáceos, limpio, brillante, con las mejores características de un vino joven, de capa alta y lágrima densa con poco arrastre de color.
Nariz: De buena intensidad y franca, muy expresiva, llena de fruta roja en sazón. En su aroma se combinan con equilibrio y fuerza las notas frutales, las florales (malvas y lilas), recuerdos lácticos y toques balsámicos.
Boca: Tiene una entrada que resulta golosa y que nada más entrar en boca se maniefiesta sabrosa, de media estructura y cuerpo, con amplitud, con apuntes tostados, un tanino que es pura seda, pulidísimo, de buena acidez y final de media persistencia, fresco y frutal.
Notas técnicas cosecha 2012
Souson, Caiño, Brencellao y Ferron
Grado alcohólico: 12,5 Vol.
Acidez: 5,80 gr/l expresada en tartárico.
Azucares reductores: 1,8 gr/l.
Elaboración: maceración de pastas sistema tradicional, fermentan todas las variedades en conjunto, a temperatura controlada.
Corcho caña de azúcar sintético
De esta cosecha se elaboraron 6.000 botellas.
¿Por qué Sameirás?
Es una zona en el ayuntamiento de Ribadavia, divisoria entre las parroquias de Santiago de Esposende y San Andrés de Camporredondo.
El actual viñedo hasta 1999 estaba formado por 23 parcelas 7 de ellas pertenecientes al pueblo de San Andrés denominadas O Porto y las otras 16 al vecino Esposende, en donde a la zona la llaman Sameirás.
Comprar 23 parcelas a otros tantos propietarios no es tarea fácil en Galicia, no siempre se pueden comprar las cosas con dinero, para cuatro de ellas fue necesario recurrir al trueque, cuantos quebraderos de cabeza para lograr el dichoso Sameirás, demasiadas vivencias hicieron que este lugar se grabase en nuestra mente de una forma especial, como las uvas procedentes de este viñedo podía elaborar un vino que se llamase de otra forma, creo que este es el más idóneo.
Primero fue el vino tanto blanco como tinto, pero como llamar luego a la bodega donde elaboramos el Sameirás… está claro…Adega Sameirás
En el año 2004 cosecha 2003 nacen nuestros primeros Sameirás blanco y tinto.
Es una zona en el ayuntamiento de Ribadavia, divisoria entre las parroquias de Santiago de Esposende y San Andrés de Camporredondo.
El actual viñedo hasta 1999 estaba formado por 23 parcelas 7 de ellas pertenecientes al pueblo de San Andrés denominadas O Porto y las otras 16 al vecino Esposende, en donde a la zona la llaman Sameirás.
Comprar 23 parcelas a otros tantos propietarios no es tarea fácil en Galicia, no siempre se pueden comprar las cosas con dinero, para cuatro de ellas fue necesario recurrir al trueque, cuantos quebraderos de cabeza para lograr el dichoso Sameirás, demasiadas vivencias hicieron que este lugar se grabase en nuestra mente de una forma especial, como las uvas procedentes de este viñedo podía elaborar un vino que se llamase de otra forma, creo que este es el más idóneo.
Primero fue el vino tanto blanco como tinto, pero como llamar luego a la bodega donde elaboramos el Sameirás… está claro…Adega Sameirás
En el año 2004 cosecha 2003 nacen nuestros primeros Sameirás blanco y tinto.
